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Cosa mangiare in un agriturismo ai Castelli Romani?
Organizzare una cena o un soggiorno in un agriturismo ai Castelli Romani significa poter gustare tutte le prelibatezze della cucina locale. Genuina e di origini contadine, la cucina romana conquista con la semplicità dei suoi sapori. I piatti tipici, stuzzicanti e mai scontati, riescono a sorprendere grandi e piccini. Carni e salumi non mancano mai sulla tavola: la porchetta di Ariccia, la mortadella spianata e il salame cotto sono solo alcuni dei prodotti più noti e apprezzati. Altrettanto successo viene riscosso dal pecorino romano e da verdure come i broccoli di Albano, i carciofi romaneschi e le puntarelle di cicoria. Per concludere in bellezza, infine, è impossibile non assaggiare uno dei dolci tipici, dai maritozzi ai tozzetti. A questo proposito è impossibile non citare le ciambelle che vengono proposte in tante versioni differenti: ciambelline al vino bianco, ciambelline degli sposi, ciambelline all'olio e ciambelle scuttuniate.