La Casa Rusticale dei Cavalieri Templari

In viale Bologna a Forlì troverete La Casa Rusticale dei Cavalieri Templari, un ristorante che sorge sulle fondamenta di un edificio quasi millenario e che dal 1995 in seguito ad una ristrutturazione è tornata ad essere un punto di ristoro e scoperte culinarie per i viandanti della città. Nell’ambiente rustico ed accogliente di questo irresistibile locale potrete assaggiare i classici della cucina romagnola, preparati con ingredienti genuini e di qualità: prenotate sùbito il vostro tavolo per non perdere il vostro appuntamento con la storia di Forlì e della sua cucina!

È il 1268: l’edificio che oggi ospita il ristorante La Casa Rusticale dei Cavalieri Templari di Forlì diventa una Domus Templare, un punto di riferimento per i visitatori della città. Sono passati tanti secoli, certo, ma dopo la ristrutturazione attenta del 1995, questo edificio è tornato ad essere un punto importante per chi visita Forlì, ma questa volta quasi esclusivamente per la sua cucina. In questo ristorante di viale Bologna, in atmosfere intrise di storia e di ospitalità, potrete assaggiare i piatti migliori della tradizione romagnola, preparati con ingredienti speciali.

Scoprite il menu ricercato e cominciate il vostro viaggio nella tradizione culinaria locale: crema di zucca con polpette di baccalà, cappelletti in brodo di cappone, o ancora spaghetti alla chitarra con passata di pomodoro, ricotta stagionata e basilico, poi ossobuco con polenta e gremolada, carciofi al vapore, petto e coscia di quaglia glassati alla saba di Sangiovese, tagliata di manzo alla brace e dolci fantastici come la crostata di farina di farro con marmellata di fichi e tante altre sorprese che meritano di essere scoperte. E se volete bere del buon vino, nessun problema: La Casa Rusticale dei Cavalieri Templari ha una fornitissima cantina che non vi deluderà!