Osteria Di Sant'Agostino

All’Osteria di Sant’Agostino si può respirare la storia e non solo perché questa osteria si affaccia su una delle piazze più antiche della città di Faenza - cioè Piazza Sant’Agostino - ma anche perché la cucina di questo locale in Corso Matteotti è un lungo omaggio alle tradizioni romagnole. Entrate in questo intimo e accogliente locale e andate alla scoperta delle tradizioni più segrete della cucina locale grazie ad un menu tanto fantasioso quanto tradizionale.

Piazza Sant’Agostino è una delle piazze più antiche della città di Faenza, le cui origini risalgono addirittura al tredicesimo secolo. Si trova in una zona centralissima della città romagnola, vicino a Piazza del Popolo e nonostante siano cambiate tante cose, quella piazzetta è ancora là. Proprio su Piazza Sant’Agostino si affaccia l’Osteria di Sant’Agostino, che certamente non è antica quanto la piazza ma che ugualmente vi farà respirare un po’ della storia che è passata da queste parti.

L’ambiente di questa osteria è infatti particolarmente suggestivo, essendo diviso in tre sale che hanno il loro nome (Musica, Spiritus e Tempus) e la loro atmosfera peculiare (per esempio, nella sala Musica ci sono degli strumenti antichi appesi alle pareti). Ma è naturalmente con la sua unica cucina che l’Osteria di Sant’Agostino di Corso Matteotti conquisterà il vostro cuore: grazie alla riscoperta di alcune vecchie tradizioni della cucina romagnola ormai dimenticate potrete infatti provare piatti inediti eppure antichi, che esprimono in maniera completa la totale dedizione dei gestori e dello chef verso le ricette della gastronomia locale.