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Ingredienti stuzzicanti per sorprendervi fin dal primo boccone
Anche se avete scelto di mangiare sushi a Bologna in centro con i vostri amici, alcuni dei quali celiaci, non avrete problemi. Il riso, infatti, è privo di glutine, e permetterà anche alle persone intolleranti alla farina di gustarsi una cena gustosa. In un locale di Bologna in centro il sushi vede la presenza, oltre che del riso, di ingredienti lontani dalla tradizione italiana, che vi permetteranno di fare la conoscenza con nuovi sapori. Dal ragano allo zenzero, fino ai tuberi e alle radici, si tratta di ingredienti estremamente salutari. Vengono anche utilizzati semi di sesamo, ricchi di manganese, perfetti per tenere sotto controllo l'ansia, e l'avocado, un antidepressivo naturale.