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Cucina: Pizzeria
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112 Pizzerie a Brescia

Vedi Brescia, e le sue pizzerie, e poi muori: in Lombardia come a Napoli, grazie alle pizze tradizionali

Chi l'avrebbe mai detto che per scoprire l'essenza e i profumi del capoluogo partenopeo sarebbe stato sufficiente perdersi nei meandri di una città lombarda? In pieno centro a Brescia, la pizzeria Piedigrotta di via Mazzini fin dagli anni Sessanta conquista clienti occasionali e habitué con un'offerta gastronomica pienamente rappresentativa della cucina partenopea, omaggiando i piatti della tradizione e, naturalmente, Sua Maestà la pizza. Se, però, trovare la ricetta di una volta può sembrare quasi normale in un locale che mutua il nome da un noto quartiere napoletano, la vera sorpresa è imbattersi nel classico impasto alto mentre si fa shopping nei centri commerciali. Ma in una pizzeria di Brescia può succedere anche questo. Allora, provatele tutte, perché non si sa mai cosa vi aspetta dietro l'angolo!

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Spiller Brescia

Centro Storico
Italiano
4.9/685
Spiller Brescia

Ristorante Pizzeria Gattolardo

Desenzano del Garda
Italiano
5.3/631
Ristorante Pizzeria Gattolardo

Osteria Al Bianchi

Brescia Antica
Italiano
5.1/649
Osteria Al Bianchi
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Ristorante Fior di Loto

Puegnago del Garda
Italiano
5.4/625
Ristorante Fior di Loto

Il Ginepro

Iseo
Italiano
5.0/628
Il Ginepro

Ristorante San Martino

Iseo
Italiano
5.5/613
Ristorante San Martino

I Sorrentino

Porta Milano
Pizzeria
5.5/616
I Sorrentino

Goen Ristorante Pizzeria

Pisogne
Italiano
5.8/630
Goen Ristorante Pizzeria

Pizzeria Paradise

Chiesanuova
Pizzeria
5.4/639
Pizzeria Paradise

Osteria n 11

Torbole Casaglia
Italiano
5.3/626
Osteria n 11

Rose Salò

Centro
Italiano
5.1/617
Rose Salò

Antica Cascina San Zago

Centro
Italiano
5.6/616
Antica Cascina San Zago

Ristorante Stazione

Centro
Italiano
5.6/610
Ristorante Stazione

Ristorante I Sabidi - Edamame Osteria

Centro
Italiano
5.6/68
Ristorante I Sabidi - Edamame Osteria

Osteria delle Streghe

Brescia Antica
Italiano
5.5/621
Osteria delle Streghe

Trenta Passi

Riva di Solto
Italiano
6.0/61
Trenta Passi

Osteria Tirabusù

Centro
Italiano
5.9/68
Osteria Tirabusù

Ristorante Gallo Rosso

Centro
Italiano
5.8/69
Ristorante Gallo Rosso

Pizzeria il Gabbiano

Gussago
Pizzeria
5.4/69
Pizzeria il Gabbiano

Mentelocale

Centro Storico
Italiano
5.7/63
Mentelocale
  1. 1.

    Il nuovo concept di pizzeria a Brescia, tra impasti innovativi e ricette gourmet

    La Leonessa d'Italia è sempre stata una città moderna, efficiente e all'avanguardia. Dunque, non deve stupire che anche uno dei piatti più tradizionali della gastronomia nostrana arrivi ad assumere qui identità del tutto nuove. È ciò che accade, ad esempio, in certe pizzerie di Brescia e provincia, dove alcuni chef eretici si spingono a modificare non solo gli ingredienti di farcitura della pizza ma persino il suo canonico impasto base. Ecco allora che la comune Margherita viene sostituita da pizze con gambero rosso di Sicilia marinato, unito a una fresca e coloratissima misticanza. Ma, come avviene per tutti i prodotti di consumo, l'innovazione ha un costo che, talvolta, viene recuperato con prezzi di vendita che superano i trentacinque euro. Ne varrà la pena? Ai vostri palati l'ardua sentenza!
  2. 2.

    Aperte a tutti: le pizzerie di Brescia mettono ko disturbi e intolleranze

    Chi, almeno una volta alla settimana, non viene colto da un'irresistibile voglia di pizza? L'impasto profumato e fragrante cosparso di pomodoro e mozzarella attira proprio tutti, compresi gli intolleranti che, nella versione classica, non se lo potrebbero permettere. Fortunatamente per loro, però, molte tra le pizzerie di Brescia offrono oggi apposite pizze preparate esclusivamente con ingredienti privi di glutine, cui affiancano quelle con mozzarella senza lattosio o con farine a basso indice glicemico. Così, persino i diabetici possono mangiar fuori più spesso, a patto di conoscere qualche pizzeria di Brescia che privilegi la farina di Kamut o integrale. È grazie a questi locali che il diritto alla buona tavola si è finalmente generalizzato, proprio come quello a una buona pizza!
  3. 3.

    Non solo pizza e non solo tradizionale: cosa assaggiare in una pizzeria a Brescia

    C'è chi nasce con la camicia e chi la mangia nelle pizzerie di Brescia: a pochi passi dal Duomo, la classica pizza tonda cambia radicalmente nome e aspetto, assumendone uno lungo, decisamente singolare, che farà la gioia dei palati curiosi. Ma per chi vuole seguire inesplorati sentieri del gusto gli stravolgimenti del piatto simbolo dell'Italia nel mondo, nelle pizzerie di Brescia e provincia, saranno solo l'inizio. Oltre ai classici menu di carne e pesce, infatti, molti locali offrono succulente e ricercate specialità come le frittelle di gamberi e alghe di mare o i risotti alla catalana, per viaggiare con la fantasia. Allora, cosa aspettate a scoprire la pizza o il piatto che vi colpirà il cuore in un morso?
  4. 4.

    Verace e democratica: a Brescia, la pizzeria è quella delle origini, anche nei prezzi

    La pizza è sempre stata un cibo semplice e la sua identità popolare viene ancora oggi lodata persino nei convegni. Ed è proprio questo carattere democratico ad aver ispirato i gestori di Manuno, pizzeria di Brescia che ha fatto scoprire agli abitanti del Nord le eccellenze della Campania a prezzi abbordabili. Qui, tutti gli ingredienti, come il pomodoro del Piennolo o i friarielli DOP, sono di qualità e provenienza certificata ma, soprattutto, compongono squisitezze alla portata di tutti: e voi, siete pronti ad assaggiarle?
  5. 5.

    La provincia di Brescia e le pizzerie sul lago

    Che ne dite di una squisita cena a base di pizza, seguita da una bella visita al lago di Garda? In provincia di Brescia, la pizzeria Da Silvano di Lonato è solo una delle tante perle che si trovano incastonate nei pressi del più grande bacino idrico lombardo. La location, ampia e accogliente, è comoda a livello di parcheggi e, dotata di due giardini, rappresenta la soluzione perfetta per godersi qualche attimo di relax in un piccolo angolo di paradiso. Il locale, oltre alle specialità della casa e alle pizze deliziose e fragranti, vi offre naturalmente una vista mozzafiato, come tutte le pizzerie di Brescia, strategicamente ubicate a due passi dal lago.