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Proposte per un pasto di qualità in un ristorante al centro di Caserta
Prenotato un tavolo in un ristorante nel centro di Caserta, sarete certi di scegliere tra le ricette più rappresentative di una tradizione gastronomica che si perde nei secoli. Fanno parte dei piatti più rinomati la zuppa di fagioli, le frittelle con le acciughe, la fuscella condita e la parmigiana di melanzane. Per un pasto a base di pesce niente di meglio di un primo come gli spaghetti con i cannolicchi, seguito da una porzione di polpo saltato in padella, oppure da un trancio di tonno rosso arricchito da un filo d’olio extravergine d’oliva o, ancora, dai gamberi alla vesuviana. Come da tradizione campana, il pesce proposto è fresco, e viene portato in tavola terminata una cottura a regola d’arte.