6 Ristoranti a Centro Storico, Cuneo

La pasta casereccia viene presentata come una delle specialità della casa in molti ristoranti del centro storico di Cuneo, e può prendere diverse forme. Una di queste è data dagli gnocchi all'ossolana, che devono il loro caratteristico nome alla Val d'Ossola, patria della ricetta originaria: ogni ristorante del centro storico di Cuneo può presentarli in una versione originale e rivisitata, senza compromettere il gusto unico di questo primo ottenuto essenzialmente con un impasto di farina, castagne e polpa di zucca. Per concludere il vostro pasto con qualcosa di dolce ispirato alla tradizione piemontese, non c'è niente di meglio di una golosa mousse al cioccolato.