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La lista dei migliori ristoranti del centro storico di Cuneo
La pasta casereccia viene presentata come una delle specialità della casa in molti ristoranti del centro storico di Cuneo, e può prendere diverse forme. Una di queste è data dagli gnocchi all'ossolana, che devono il loro caratteristico nome alla Val d'Ossola, patria della ricetta originaria: ogni ristorante del centro storico di Cuneo può presentarli in una versione originale e rivisitata, senza compromettere il gusto unico di questo primo ottenuto essenzialmente con un impasto di farina, castagne e polpa di zucca. Per concludere il vostro pasto con qualcosa di dolce ispirato alla tradizione piemontese, non c'è niente di meglio di una golosa mousse al cioccolato.