Die Toskana lässt vor allem im Sommer sonnige Träume nicht unerfüllt mit ihren herrlichen Stränden und schönen Städten. Als Hauptstadt der Region ist Florenz natürlich das Zentrum des Menschenandrangs und des Tourismus. Zu solch einer Metropole gehört auch eine entsprechende Gastronomie. Viele erstklassige Restaurants laden Einheimische sowie Besucher in ihre Lokale oder die Außenterrassen ein, auf denen vor allem an sonnigen Tagen ein gutes Gericht entspannt genossen werden kann. Das historische Zentrum in der Innenstadt zieht jedes Jahr Millionen Menschen aus aller Welt an, die die einzigartigen Monumente, Bauwerke und Gärten bestaunen. Und dabei finden sie auch immer ein gutes Restaurant in Florenz.
Es gibt eine große Bandbreite an Restaurants in Florenz. Internationale Lokale mit Küchen aller Kontinente haben sich hier etabliert – aber natürlich genießen regionale Restaurants mit traditionellen Speisen immer noch großes Ansehen. Da die Toskana am Meer liegt, aber auch Wälder und Weiden die Umgebung schmücken, sind die Gerichte sehr vielfältig. Neben einigen Bohnengerichten wie die Topi affogati hat die toskanische Kochtradition einige ganz besondere Speisen hervorgebracht. So zum Beispiel Cacciucco, eine leckere Fischsuppe, oder Peposo, ein gepfeffertes Gulasch. Wer sich ein gutes toskanisches Essen in Florenz gönnen möchte, sollte dabei den Quandoo-Service zur Hilfe nehmen, wo man das passende Lokal einfach findet und einen Tisch reservieren kann.
