Menu from 52C - Japan Fusion Experience
Browse the menu highlights at 52C - Japan Fusion Experience and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at 52C - Japan Fusion Experience. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Edamame atena
Fagioli di soia leggermente piccanti con katsuobushi
Tartare di tonno
Tartare battuta a coltello aromatizzata alle spezie orientali con avocado, pasta kataifi, acciuga del mar cantabrico e tobiko
Tiradito di wagyu - 5pz
Carpaccio di wagyu a5 marinato in salsa ponzu, japanese mayo e kizami wasabi
Sushi
Sashimi mix special - 16pz
Salmone, tonno, ombrina, capasanta, gambero rosso, polpo, gambero blu
Hokkaido roll
Roll di riso, alga, gamberi in tempura, avocado, fette di capasanta, spicy mayo, salsa alga nori, ikura
Spicy salmon
Roll di riso, tartare di salmone leggermente piccante, avocado, spicy mayo e tobiko
Desserts
Quesillo
Crème caramel con gelato alla cannella e mandarino candito
Tortino al cioccolato e gelato alla vaniglia
Torta di rose e gelato al fior di latte
x2 persone
Spycy yaki noodles
Noodles home made saltato con misti di verdure, gamberi, salmone e capasanta
Tagliolini uni
Tagliolino home made con stracciatella, ricci di mare e caviale
Evoluzione
Risotto acquerello, pecorino, alghe kombu, bisque e gamberi rossi
Salmone al teriyaki
Salmone cotto in salsa teriyaki, guacamole, ikura, asparagi e mille foglie di patate
Robata beef
Black angus affumicato, carciofi, finferli, salsa piemontese ai porcini
Rodaballo
Rombo in salsa beurre blanc allo yuzu, olio di shiso e finocchio
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
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