Menu from A' Cuncuma
Browse the menu highlights at A' Cuncuma and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at A' Cuncuma. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Wafer al pistacchio
scampi, liquirizia e caprino
Battuto di tonno rosso marinato ai piccoli grani
arance e finocchio e maionese ai pistacchi tostati
Polpo fritto speziato
crema di fave e patate, olio al rosmarino
Mains
Arancina di riso e zafferano siciliano
liquido di caciocavallo e crudo di gamberone
Le sarde "Omaggio alla cucina palermitana"
spaghettone di pasta fresca alle sarde
Tortelli di melanzana affumicata e aragosta
guanciale di maialino e minestra di tenerumi e pomodoro
Specials
Baccalà
con pistacchi e limone riduzione di marsala vecchio Samperi
Triglia di scoglio
triglia a beccafico e gamberi con zuppa di agrumi
Filetto di manzo al whisky
tagliata al whisky, pinoli e verdurine tostate con spuma di patate tartufate