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Restaurants
Verona
City Centre
Alba Julia - RISTORANTE | CAFFE' | GASTRONOMIA | MACELLERIA
Alba Julia - RISTORANTE | CAFFE' | GASTRONOMIA | MACELLERIA Menu

Alba Julia - RISTORANTE | CAFFE' | GASTRONOMIA | MACELLERIA

Italian

Dishes priced around14€

Photo of restaurant Alba Julia - RISTORANTE | CAFFE' | GASTRONOMIA | MACELLERIA in City Centre, Verona

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Menu from Alba Julia - RISTORANTE | CAFFE' | GASTRONOMIA | MACELLERIA

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Menu highlights

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Antipasti

Tris di Polenta

Tre varianti di polenta, ognuna arricchita con sapori unici e accattivanti, funghi porcini, gorgonzola e una sorpresa

12,00€
Degustazione Formaggi con Mostarda e Uva

L'assortimento offre una varietà di sapori, dalle sfumature cremose ai profumi più intensi, accarezzati dalla giusta nota di piccante della mostarda e dalla dolcezza succosa dell'uva.

14,00€
Insalata di Polipo

Polipo fresco, cucinato alla perfezione e poi combinato con pomodori ciliegino, olive nere, prezzemolo fresco e un tocco di aglio. Il tutto è insaporito con un condimento leggero a base di olio extravergine d'oliva, succo di limone e sale marino.

12,00€
Carpaccio di Pesce Spada

Sottili fette di pesce spada fresco, marinato con olio extravergine di oliva, succo di limone fresco e aromi mediterranei. Servito con insalatina croccante e decorato.

12,00€
Code di Gamberi alla Catalana

Le succulente code di gamberi vengono preparate alla catalana, accarezzate da una salsa leggera a base di ricola, pomodorini cirio e una salsa di aglio, limone, olio e prezzemolo fresco.

12,00€
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Mains

New
Bigoli al Ragu d'Anatra

Pasta fresca artigianale avvolta in un ricco e saporito ragù preparato con carne d'anatra tenera e succulenta.

9,00€
New
Risotto all'Amarone

La cremosità del risotto si fonde armoniosamente con il carattere ricco e avvolgente dell'Amarone della Valpolicella, creando un'esperienza gustativa unica. Il piatto è arricchito con ingredienti freschi e selezionati, offrendo un connubio perfetto tra tradizione e raffinatezza.

14,00€
New
Risotto al Tastasal

Preparato con cura utilizzando riso Vialone Nano di alta qualità e arricchito con una selezione di ingredienti freschi, questo piatto offre un'esperienza culinaria unica.

11,00€
New
Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti conditi con una salsa a base di frutti di mare misti, come cozze, vongole, gamberi e calamari. La salsa è arricchita con pomodoro fresco e prezzemolo.

15,00€
New
Carbonara di Mare

La Carbonara di Mare, rimane fedele alla tradizionale Carbonara, che comprende spaghetti conditi con una salsa cremosa a base di uova e pecorino, pepe nero che si aggiungono a frutti di mare come cozze, vongole, gamberi o calamari.

13,00€
New
Tonno in Crosta di Pistacchio

Tonno in Crosta di Pistacchio, un piatto raffinato e gustoso che unisce la delicatezza del tonno fresco alla croccantezza dei pistacchi tostati. Il tonno di alta qualità è accuratamente rivestito da una crosta di pistacchio tritato, creando una combinazione unica di sapori e consistenze.

16,00€
New
Filetto di Branzino Gratinato

Filetto di branzino fresco accuratamente preparato e gratinato al forno per ottenere una consistenza succulenta e un sapore ricco. Servito con un contorno di verdure di stagione e una salsa leggera.

13,00€
New
Petto di Anatra con Pure di Mele

Il petto di anatra, sapientemente cucinato per garantire una croccantezza perfetta della pelle e una carne succulenta, si sposa armoniosamente con un purè di mele.

16,00€
New
Tagliata di Manzo con Radicchio Macerato

La carne, cucinata alla perfezione per garantire morbidezza e sapore, si unisce alla dolcezza e all'intensità aromatica del radicchio macerato con aceto balsamico, noci, olio di oliva e miele.

18,00€
New
Guanciale di Maiale al Vino Rosso

Guanciale di maiale che si trasforma in un'opera d'arte culinaria quando cotto lentamente in un delizioso vino rosso.

15,00€

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