Menu from Amaranto
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Vellutata di topinambur con chips di riso al pomodoro
6,00€
Crostone di polenta bramata con porcini
6,00€
Tortino di zucca patate e quinoa rossa
7,00€
Crespelle di ceci con funghi, radicchio e formaggio e affumicato
9,00€
Tagliatelle viola con sauté di broccoli
10,00€
Racioli di zucca ripieni, patate, porri e salvia
11,00€
Specials
Frittata veg con porrotti
8,00€
Medaglioni di cereali su letto di crema di lenticchie rosse
10,00€
Muscolo di gran arrostito con vulcano di riso integrale e occhio di bue
12,00€
Desserts
Cheesecake di vegrino con salsa alla gianduia
6,00€
Millefoglie con crema di riso alla vaniglia
6,00€
Pere Williams sciroppate con riduzione di Sangiovese
6,00€