Menu from ANEMA & CORE - Pizzeria e Cucina Gourmet
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Menu highlights
Antipasti
Tartare di tonno rosso con colatura di scamorza, bufala affumicata, tartufo
16,00€
Polpo e patate con patate e olive al profumo di limone
16,00€
Salmone scozzese affumicato con agrumi e pepe rosa
14,00€
‘Ovo della socera (new) uovo in pasta fillo croccante con cuore di ricotta servito su funghi
12,00€
Mains
Spaghettone alle vongole veraci con olio di oliva extravergine e prezzemolo
16,00€
Linguine al ragù di tonno rosso con olive taggiasche e prezzemolo
16,00€
Paccheri con crema di zucchine con gambero rosso di Mazara del Vallo cotto e crudo, pistacchi
18,00€
Polpette di baccalà fritte con salsa lime
15,00€
Polpo scottato con crema di patate al profumo di rosmarino
16,00€
Saltimbocca alla Romana (new) di vitella con salvia e prosciutto crudo di Parma
12,00€
La Carbonara guanciale, pecorino romano, pepe e uovo
12,00€