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Restaurants
Venice
San Marco
Bistrot De Venise
Bistrot De Venise Menu

Bistrot De Venise

Venetian, Gourmet

Dishes priced around27€

Photo of restaurant Bistrot De Venise in San Marco, Venice

Fast and free booking for:

Menu from Bistrot De Venise

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Gluten-free

Vegetarian

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Antipasti

Capesante

Capesante alla plancha con asparago bianco, crema di mandorle, caviale di aringa affumicata e olio al prezzemolo

22,00€
Gamberoni in Saor all'antica

Ricetta di Cuocho Anonimo Veneziano del XIV sec. Gamberoni in agrodolce con cipolla,uva sultanina, mandorle e spezie

18,00€
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Mains

Linguine con Scampi alla ‘’Buzara’’

Linguine di grano duro Benedetto Cavalieri alla “Bugiarda” (Buzara) con code di Scampi, coulis di datterini, aglio e peperoncino leggermente piccante. Grande Piatto classico della cucina Dalmato-Veneziana

24,00€
Risotto “Cotto &Crudo”

Risotto classico con crostacei IQF “Cotti-Crudi” al profumo di liquirizia e anice stellato, Specialità del Bistrot

28,00€
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Specials

Petto d’anatra in Salsa Pevarada

Petto d’anatra laccato in salsa pevarada con tortino (agrodolce) de Pomi, Uva e Cipola. Rivisitazione di antica salsa veneta con agrodolce di Bart. Scappi XVI sec

24,00€
Bisato fumegà in “Ara”

Anguilla al forno leggermente affumicata con suo fumetto, alloro e pepe. Piatto di antica tradizione popolare XV° sec.

32,00€
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Desserts

Panna Cotta Gourmet

Panna cotta con vaniglia di Tahiti, frutta fresca di stagione, e frutti di bosco

12,00€
Torta Biancha Reale

Rivisitazione di ricetta rinascimentale. Ricotta e crema acida, cuore di zenzero, gelato alla rosa e gelée ai frutti di bosco

12,00€

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