Menu from Boutique 21
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Menu highlights
Antipasti
Tortino di patate, spinaci e gorgonzola dop
8,00€
Panzanella di mare con zucchine e basilico
9,00€
Flan di zucchine su crema di burrata con gamberi freschi
10,00€
Cous cous alla Trapanese
13,00€
Maltagliati fatti in casa allo zafferano con gamberi e carciofi croccanti
14,00€
Tagliolini al granchio fatti in casa
16,00€
Specials
Scaloppina di salmone con prosciutto serrano, mousse di sedano e caponatina vegetale
14,00€
Tagliata di tonno alle erbe aromatiche con spolverata di sesamo bianco vaporizzata agli agrumi
con julienne di carciofi
15,00€
Astice all’Hawaiana
(400-500 gr)
30,00€
Desserts
Charlotte dello chef alle amarene
5,00€
Cestino di mandorle con mousse di mango e cioccolato
5,00€
Tiramisù
5,00€