Menu from Caffè Pasticceria Palumbo
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Menu highlights
Salads
Siciliana
Con arance, finocchio, formaggio e olive
Alla bresaola su un letto di lattughine miste, funghi porcini e grana
Al salmone su un letto di lattughine e squacquerone
Chef's Recommendations
Panzerotti pomodoro e mozzarella
Sfincione
Pizza alta con alici, caciocavallo, pomodoro e cipolla, anche in versione con verdure miste o salsiccia
Arancini di riso
Al ragu e piselli, prosciutto cotto e mozzarella, melanzane e mozzarella
Tortelloni ricotta ed erbette
Lasagne al ragu o funghi
Desserts
Torta Caterina
Ricotta, caffè e pistacchio