Menu from Carnalmente
Browse the menu highlights at Carnalmente and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Carnalmente. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Sandwiches
Muratore
Polpette fritte, parmigiana di melanzane, scaglie di pecorino romano DOP
Popolano
Salsiccia grigliata, cime di rapa (friarielli) e provola affumicata
Boscaiolo
Hamburger, funghi trifolati, provola affumicata e rucola
Antipasti
Tartara umbra
con uova di quaglia e scaglie di tartufo nero estivo
Carpaccio di manzo
con salsa limonella, rucola e pecorino romano a scaglie
Polenta e porcini
polenta fritta con porcini trifolati
Mains
Fettuccine ai porcini
porcini trifolati, guanciale e nocciole tostate
Pasta e patate ingnorante
pasta mista, patate, guanciale, provola e pecorino
Mezzi ziti all'Amatriciana sbagliata
guanciale croccante, cipolle, salsa di pomodoro e pecorino
Specials
Polpette fritte e salsiccia in umido
al pomodoro e basilico
Stinco alla Bud Spencer
stinco di suino disossato con fagioli cannellini
Stracotto di manzo
con funghi di bosco trifolati e polenta fritta
Grill
Tagliata di Angus irlandese
circa 250g con patate, insalata e pomodorini
Tagliata in umido con porcini
circa 250g, con patate e porcini trifolati
Entrecote argentina
minimo 400g, prezzo €/hg
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