Menu from Ciampini Bistrot
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Antipasto ciampini
supplì di riso venere, supplì cacio e pepe e fiore di zucca al forno
Trittico di carpacci affumicati
Selezione di salumi e formaggi
Salads
Virginia
rucola, uovo, carote,avocado mais
Ciampini
tonno, uovo, mozzarella, carciofini, olive, mais, parmigiano
Mains
Lasagna al ragù
Fettuccine fatte in casa all'amatriciana
Tonnarello fatto in casa, bufala, pachino e olio
Straccetti di vitella con pachino
Uova biologiche allo speck
Bistecchine di pollo con guacamole
Chef's Recommendations
Pizzaburger
hamburger di manzo, formaggio, pomodoro, insalatina con contorno di patate arrosto
Pizzaburger di pollo
petto di pollo grigliato, guacamole, pollo, insalatina con contorno di patate arrosto
Pizza
Gorgonzola
mozzarella di bufala, gorgonzola, radicchio e noci
Scopello
mozzarella, stracciatella di bufala, bottarga di tonno, pomodorini confit,pepe
Boscaiola
mozzarella di bufala, funghi e salsiccia
Amatrice
pomodoro, guanciale, pecorino e pepe
Favignana
pomodoro, tonno, capperi e rughetta
Tartufo
mozzarella di bufala, caciotta tartufata, funghi e pepe
Desserts
Tiramisù
Gelato di produzione propra
Linguine di pizza calda con nutella e panna
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