Menu from Cibarè Ristorante Napoli
Menu highlights
Antipasti
Fritto Cibarè
Polpo alla Luciana
Polpo in due cotture
Mix antipasti del Cibarè
Mains
La genovese
mezzanelli spezzati con sugo di cipolla a lunga cottura e spezzatino di manzo
Ragù napoletano
candele spezzate a mano con ragù di carne mista (manzo e maiale) con passata di pomodoro a lunga cottura
La nerano
spaghetti con zucchine, provolone del monaco e basilico fresco
Vermicello verace
spaghettoni con vongole veraci, gocce di datterino giallo, pecorino e profumo di limone
Baccalà in olio cottura
Fritto del golfo
Tagliata di manzo
Involtini di pesce spada
Scottata di tonno
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