Menu from Class Ristorante Cocktail Bar
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di pesce spada
Carpaccio di pesce spada al naturale
Tagliere Salumi e Formaggi
Formaggi e Salumi DOP
Fritto vegetariano
Fritto di zucchine, melanzane , patate e salvia
Mains
Tagliolini al ragù di mare
Tagliolini impastati e stesi a mano con ragù di gamberi calamari e vongole
Crepes prosciutto e mozzarella
Crepes con prosciutto cotto e mozzarella di bufala
Trofie con seppie al pesto di basilico
Trofie fresche con seppie e pesto di basilico con pinoli
Grigliata di pesce
scampo, calamaro, gambero rosso, pesce spada e capesante (se disponibili)
Maiale nero alle due cotture
Maiale nero tenerissimo aromatizzato con con rosmarino, finocchio e mix di pepe
Involtini di baccalà
Trancetti di baccalà avvolti in peperoni grigliati ed oridgano
Desserts
Semifreddi
Frutti di bosco o Pistacchio
Macarons
Torta caprese
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