Menu from Coropuna
Menu highlights
Antipasti
Tartare vegetariana
Quinoa, avocado, insalata aromatica, furi kaque e salsa di carote
11,00€
Tiradito di salmone
Salmone, frutti della passione, avocado, patata viola, cilandro
12,00€
Cevice di gambero rosso
Gambero rosso marinato con olio, menta e lime kumquat, rocoto, mais e cetriolo
12,00€
Guacamole Ole
Gambero in tempura, avocado, sesamo, branzino scottato e guacamole
10,00€
Coropuna roll
Salmone, avocado, tartare di salmone, spicy mayo, red tobiko kumquat
13,00€
O rei
Frutta del giorno, formaggio fuso e miele, tartare di granchio reale, salsa teriaki e mostarda
14,00€
Specials
Gyoza
Maiale e capesante, zenzero, coriandolo, funghi shitake, lime e cipollotto
8,00€
Arepas
Gamberi, panino di farina di mais fritto con gamberi marinati in salsa chilybeans, guacamole e cilantro
9,00€
Mini causas de polpo
Tortino peruviano di patate con sale, pepe, lime e polpo teriaki
13,00€
Desserts
Mix i mochi
4,00€
Gelato the verde
4,00€
Sorbetto mango
4,00€