Menu from Da Marcolino Cucina e Padellino
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Tagliere di Terra
Assaggi di salumi e formaggi accompagnati dalla focaccine della casa e verdure per due persone
Tagliere di Mare
Salumi di mare, tonno, pesce spada e pesce azzurro, accompagnati dalle focaccine della casa e verdure per due persone
Tomino cuore caldo
tomino, speck e cialda di grana
Mains
Acciugata
Spaghetti espressi, acciughe sotto sale
Risotto agli asparagi
risotto, asparagi e mascarpone
I classici
Carbonara, Ragù, pomodoro, pesto. Da € 6,00 ad € 8,00
Specials
Pulled pork special
Capocollo speziato e marinato, cotto per 7 ore, accompagnato da contorni e salse
Baccadoro
Filetto di Baccalà su riduzione di pomodori datterini
Pizza
Salamino
Patate e Speck
mozzarella, crema di patate, scamorza affumicata, speck a crudo
Acciuga piccante
pomodoro, mozzarella, acciughe sotto sale, 'nduja