Menu from Doppio Malto
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Alette di pollo
Marinate con speziatura leggermente piccante e fritte, servite con maionese, con salsa yogurt aromatizzata alla menta
Bocconcini di Gorgonzola
Bocconcini di patate panati e fritti, ripieni di formaggio Gorgonzola, serviti con maionese alla birra
Bruschette con avocado e stracciatella
Crostone di pane* arso con avocado, stracciatella e filetti di peperoni arrostiti conditi con salsa al basilico
Salads
Manzo e bufala
Scamorza, noci e frutta di stagione
Chicken
Galletto mediterraneo
Galletto alla birra
Burgers
Classico
Hamburger con pomodoro, cipolla rossa a rondelle, cetriolo a fette, salsa di yogurt aromatizzata alla menta e insalata verde
Caprino e cipolla
Hamburger con formaggio caprino e melanzana alla griglia, bacon croccante, cipolla in agrodolce alla birra e insalata verde
Bacon e Cheddar
Hamburger con formaggio Cheddar a fette, bacon croccante e insalata verde
Mains
Cosce in crosta
The Black Queen
Spare ribs
Focaccia, crudo di Parma e fichi
Focaccia 'Nduja e scamorza
Desserts
Birramisù
Tiramisù bianco con biscotti savoiardi bagnati nella birra Old Jack e scagliette di cioccolato
Torta di cioccolato
Torta al cioccolato con profumo di birra Mahogany IPA e gelato alla vaniglia
Cheesecake
Crema fresca di formaggio con biscotti secchi, servita con salsa al cioccolato o ai frutti di bosco