Menu from E.Dai Fish
Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno pinne gialle*, pomodorini, cipolla rossa di Tropea ,olio evo, limone, sale, basilico *prodotto congelato per sicurezza alimentare
Fritto misto
calamaro , zucchine, carote, farina di riso e calamari, olio di girasole, olio evo, limone, burrata, sale *pesce congelato per sicurezza alimentare
Muscoli alla marinara
Muscoli alla marinara, Mitili, aglio, prezzemolo, olio evo, limone,sale,prezzemolo *pesce fresco
Mains
E.Dai Octopus Base burrata
burrata pugliese dop, olio evo, limone, sale, tabasco verde, pomoTentacolo di polpo* grigliato., stracciatella ddorini e cipolla rossa di Tropea *prodotto congelato per sicurezza alimentare
Orata con verdure
Orata , orata 500 gr circa, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico *pesce fresco ,d'allevamento
E.Dai Spiedo
Spiedo di Mare, spiedino di Mazzancolla, spedino di calamaro,spiedino di tonno, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico *prodotto congelato per la sicurezza alimentare
Spaghetti al granchio blu
spaghetto di grano duro, granchio blu congelato, aglio, prezzemolo, vino bianco, fumetto di pesce -possibilità di traccia di crostacei *prodotto congelato per sicurezza alimentare
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle arselle e bottarga
spaghetto di grano d'uro, arselle, olio, prezzemolo, aglio, vino, fumetto di pesce, bottarga di tonno-possibilità di traccia di crostacei *pesce congelato per sicurezza alimentare
Sandwiches
Panino Al Tonno
Panino al tonno, tonno a pinne gialle*, cipolla di tropea, olio evo, sale, succo di limone, sale, pomodorino datterino, basilico, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico *pesce congelato per sicurezza alimentare
Panino allo scampo crudo, burrata e miele
scampo crudo, miele , stracciatella di burrata pugliese dop, pomodorino datterino, olio EVO, sale, succo di limone, miele di acacia, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico *prodotto congelato per sicurezza alimentare