Menu from Enoteca Fiordigusto
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Cuoppo alla partenopea
Parmigiana
melanzane rossa, melanzane bianca, zucchine, peperoni
Pesce spada marinato
Burgers
L'intenditore
Hamburger di maiale, provolone del monaco, guanciale Renzini e chips
Il coraggioso
Hamburger di black angus 400 gr, cheddar, bacon, uova, parmigiana di melanzane e patate fritte
L'irlandese
Hamburger di black angus, provola, prosciutto crudo, funghi e patatine fritte
Mains
Scialatielli Fiordigusto
Salsiccia di maiale nero, pomodorini del piennolo e speck
Spaghetti alla Nerano
Zucchine, provolone del Monaco, olio extra e parmigiano
Orecchiette di mare
gamberetti, rucola, zucchine e scaglie di parmigiano
Hamburger con contorno a scelta
Chianina, scottona, maiale nero, black angus e pollo
Angus Irlandese
300/350 gr on contorno a scelta
Mix alla brace di maialino nero
Salsiccia, costoletta, pancetta, hamburger e contorno