Menu from FUOCO pizza & burger
Check out the menu at FUOCO pizza & burger and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at FUOCO pizza & burger: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from FUOCO pizza & burger. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Snacks
Polpette di scottona
3pz
Polpette di asino
3pz
Polpette di cavallo
3pz
Antipasti
Bruschette crema pistacchio e mortadella
Burrata pugliese fritta su crema di pistacchio
Bocconcini di baccalà fritti su crema di zucca
Salads
Cesare
Iceberg, pomodoro, tocchetti di pollo, melanzane grigliate, zucchine grigliate
Nerone
Rucola, iceberg, pomodorini, prosciutto crudo di parma dop, scaglie di grana padano DOP
Vesta
Rucola, iceberg, bresaola, noci, scaglie di grana padano DOP
Pizza
Tre fuochi
1/3 crema di pistacchio, capuliato di cavallo, cipolletta fresca, stracciatella, granella di Pistacchio 1/3 salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop 1/3 crema di zucca, ricotta, guanciale di suino nero dei nebrod
Fiammifero
Mozzarella di bufala campana DOP, condita in uscita con julienne di bresaola, burrata Pugliese, ristretto d’aceto balsamico
Brace
Crema di zucca, fiordilatte, condita in uscita con pancetta, cipolletta fresca, mandorle Sfilettate
Burgers
Fotia
Hamburger scottona ragusana 190 gr, cheddar, guanciale di suino nero dei nebrodi, Cipolla rossa caramellata, maionese, pomodoro
Tris burger
1) hamburger cavallo 90 gr, provola, maionese, pomodoro 2) hamburger scottona 90 gr, crema di pistacchio, stracciatella 3) hamburger di asino 90 gr, cheddar, cipolla rossa caramellata, salsa bbq
Tuz
hamburger di pollo 190 gr, melanzane grigliate, pomodoro, salsa yogurt
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