Menu from FUOCO pizza & burger
Browse the menu highlights at FUOCO pizza & burger and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at FUOCO pizza & burger. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Snacks
Polpette di scottona
3pz
Polpette di asino
3pz
Polpette di cavallo
3pz
Antipasti
Bruschette crema pistacchio e mortadella
Burrata pugliese fritta su crema di pistacchio
Bocconcini di baccalà fritti su crema di zucca
Salads
Cesare
Iceberg, pomodoro, tocchetti di pollo, melanzane grigliate, zucchine grigliate
Nerone
Rucola, iceberg, pomodorini, prosciutto crudo di parma dop, scaglie di grana padano DOP
Vesta
Rucola, iceberg, bresaola, noci, scaglie di grana padano DOP
Pizza
Tre fuochi
1/3 crema di pistacchio, capuliato di cavallo, cipolletta fresca, stracciatella, granella di Pistacchio 1/3 salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop 1/3 crema di zucca, ricotta, guanciale di suino nero dei nebrod
Fiammifero
Mozzarella di bufala campana DOP, condita in uscita con julienne di bresaola, burrata Pugliese, ristretto d’aceto balsamico
Brace
Crema di zucca, fiordilatte, condita in uscita con pancetta, cipolletta fresca, mandorle Sfilettate
Burgers
Fotia
Hamburger scottona ragusana 190 gr, cheddar, guanciale di suino nero dei nebrodi, Cipolla rossa caramellata, maionese, pomodoro
Tris burger
1) hamburger cavallo 90 gr, provola, maionese, pomodoro 2) hamburger scottona 90 gr, crema di pistacchio, stracciatella 3) hamburger di asino 90 gr, cheddar, cipolla rossa caramellata, salsa bbq
Tuz
hamburger di pollo 190 gr, melanzane grigliate, pomodoro, salsa yogurt
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