Menu from Glass Hostaria
Menu highlights
Insalata di piccione
caviale di frutti di bosco, semi di girasole e crema fritta
22,00€
Patate all’argilla, crema ai ricci di mare, salicornia
24,00€
Sashimi di tonno Bluefin
kimchi di pesche, insalata di alghe e loto
28,00€
Bottoncini alla birra scura
cacao, Pecorino Romano Gran Riserva e medley di pepe
26,00€
Tagliolini, salsa ai porri, ostriche ed olio alla vaniglia
28,00€
Spaghetti Pastificio dei Campi con curd al lime
coriandolo fresco e caviale Asetra
50,00€
Specials
Cappesante
patate gialle, tobiko e consommé di prosciutto
28,00€
Agnello in salsa di zucca
quinoa e semi, funghi shitake
28,00€
Pancia di maiale
ostriche Tsarskaya, mignonette con Franciacorta
30,00€
Frequently asked questions
Does Glass Hostaria serve Gourmet food?
Yes, the restaurant Glass Hostaria serves Gourmet food.
Does the restaurant Glass Hostaria have parking?
No, the restaurant Glass Hostaria has no parking.