Menu from I Cumpari bistrot pizza e pizzoli
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Menu highlights
Antipasti
Misto fritto i Cumpari
arancinetti, anelli di cipolla, gnocchi di patate, panelle (2 persone)
Tagliere di salumi e formaggi
piccolo
Bruschette catanesi
Primi Piatti
Norma rivisitata
paccheri, sugo di pomodoro, melanzana a dadini, burrata, mandorle e basilico
Calamarata bistrot
pesto i Cumpari, pomodori secchi, noci, basilico, grana padano e salsiccia
Strozzapreti al pistacchio
con funghi e salsiccia
Secondi Piatti
Grigliata mista con contorni dello chef
Gulash
Cotoletta alla palermitana
Chef's Recommendations
Pizza Bottaro
crema di zucca, bufala campana,funghi porcini, porro, noci, e scaglie di grana padano
Pizza Vendicari
fonduta di gorgonzola, bocconcino di fior di latte,verdure grigliate, cipollina nostrana, funghi trifolati
Pizza Plemmari
mortadella di maialino nero, bocconcino, fior di latte
Pizza
Mongiuffi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli, acciughe, olio, uovo, origano
Ispica
pomodoro, mozzarella, cipolla tropea,olive, tonno, olio, origano
Imera
pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, cipolline, scaglie di grana, olio di origano
Ginostra
mozzarella, gorgonzola, rucola, speck, noci, scaglie
Lisca bianca
mozzarella, panna, rucola, salmone, scaglie, olio, origano
Coppi
mozzarella, provola affumicata,patate al forno, salsiccia
Desserts
Tiramisù fatto di noi
Cuore caldo di pistacchio
Creme brulee fatta da noi
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