Menu from Il Cardello Locanda
Menu highlights
Antipasti
Tortino ai funghi porcini in crema profumata allo zenzero
8,00€
Sformatino di polenta bramata e lamelle di tartufo marzolino
9,00€
Tagliere con selezione di affettati di Mora Romagnola, formaggi , gnocco fritto, crostini misti
10,00€
Strozzapreti allo scalogno di Romagna e guanciale
9,00€
Tortellini Romagnoli in brodo della locanda
11,00€
Ravioli al formaggio di Fossa e bufala al burro fuso e tartufo marzolino
12,00€
Specials
Polpettine vegetariane ai broccoli su crema di bietola rossa
10,00€
Coniglio ripieno con flan ai funghi porcini
14,00€
Tagliata di manzo al sale dolce di Cervia extravergine e rosmarino
16,00€
Set Menu
Menu Degustazione (bevande escluse)
Sformatino di polenta bramata e lamelle di tartufo in fonduta; Vellutata di cavolo viola con croccantini integrali chips di parmigiano e tartufo marzolino; Ravioli al formaggio di Fossa e bufala al burro fuso e tartufo marzolino; Faraona al ristretto di Sangiovese su fonduta al pistacchio e tartufo marzolino; Frollino al cioccolato con Crema Chantilly all'italiana e frutti rossi
34,00€
Desserts
Latte brulè dell’antica ricetta
5,50€
Torta di carote con mascarpone su fondo caldo di cioccolato
5,50€
Frollino al cioccolato con Crema Chantilly all’italiana e frutti rossi
5,50€