+13
Menu from Il Liberty
Take a look at the menu from Il Liberty. Discover dishes, see prices and get excited for your visit!
Main Menu
Menu
Menu Highlights
Has options that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tarte Tatin di pomodoro e gamberi rossi
Carpaccio di gamberi, burrata, basilico e zest di limone verde
Gyoza di seppia, uova di salmone e mais
Gyoza a vapore ripieni di seppie al nero, crema di mais allo zenzero e vaniglia
Bruschetta di pane e melanzane
Pomodoro pizzaiola, ricotta e basilico, peperone piccante e al Martini
Mains
Super chitarrino all’uovo alle doppie acciughe
Acciughe, finocchietto, uvetta, pinoli e alici gratinate
Pappa al pomodoro e astice
Pappa al pomodoro tiepida e insalata di astice alla Catalana
Spaghettone Benedetto Cavalieri
Al cipollotto stufato, peperoncino, basilico e Grana Padano
Specials
“Vapore”
Pesto leggero di basilico, fagiolini e ortaggi grigliati sott’olioMerluzzo, pescatrice, calamaro, gambero e ombrina a vapore in foglia di vite
Triglia pomodoro, prezzemolo e arance
Triglia al forno nel suo ristretto e pomodoro san Marzano al prezzemolo
Wagyu “doppio”
Tartare e il suo condimentoTataki appena scottato, salsa bbq e cipolle rosse in tempura
Desserts
Insalata di pesche, menta e malvasia
Crumble alle mandorle e crema pasticcera
“Frambola”
Mousse al gianduia, lamponi e dacquoise al cioccolato fondente
“Libertyramisù”
Crema al mascarpone, semifreddo al caffè, crumble alle nocciole e cacao
Food sounds delicious?
Get a table before they're gone