Menu from Il Liberty
Check out the menu at Il Liberty and explore the popular dishes people are craving! From appetizers to something sweet, take a look at what’s in store for you when you book a table at Il Liberty. You can even check out the prices so you know what to expect, besides the flavours.Browse the menu highlights from Il Liberty and when your mouth starts to water, so you can get in on the flavour action. Mmmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Carciofo croccante al pecorino siciliano “Calcagno”
con cicoria ripassata al peperoncino e pane alle olive
Tarte tatin con scalogno al vino rosso
con gorgonzola naturale, noci, maggiorana e pere marinate al cognac di Champagne
Mondeghili di vitello e mortadella cotto-crudo
con patata soffice, salsa verde leggera e nocciole
Mains
Super chitarrino all’uovo alle doppie acciughe
con acciughe, alici fresche, finocchietto, zafferano, uvetta, pinoli e pane atturrato alle acciughe
Spaghettone Benedetto Cavalieri
al cipollotto stufato, peperoncino, basilico e Parmigiano 36 mesi
“Quasi una lasagna”
Ravioli arrosto ripieni di ragout alla Bolognese, fondo di vitello al Marsala, spuma al latte e macis
Specials
Parmigiana di melanzane "incartata"
con stracciatella e fili di zucchina croccanti
Costoletta alta di vitello "rosa" alla Milanese
Millefoglie di patate alla senape, cipollina borettana e pomodoro marinato
Desserts
“Smoke”
Cilindro croccante ripieno di cremoso al cioccolato al tabacco gelato al fior di panna e crema inglese al caffè
“Libertyramisù”
Crema al mascarpone, semifreddo al caffè, crumble alle nocciole e cacao
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone