Menu from Pallaio
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Menu highlights
Antipasti
Coccoli con stracchino e prosciutto crudo del Pratomagno
9,00€
Parmigiana di fiordilatte e basilico cotta in forno a legna
9,00€
Insalata Pallaio Invernale
puntarelle, carciofi, yogurt, croutons, uova, parmigiano su letto di radicchietti invernali
10,00€
Mains
Spaghettone Fabbri con carciofi e guancia
12,00€
Risotto di Vialone Nano
alla zucca mantovana con guancialino e amaretti
12,00€
Pappardelle Verdi al Sugo d'Anatra
12,00€
Galletto al mattone marinato con erbette e limone
13,00€
Coniglio fritto con verdure pastellate
13,00€
Bistecca alla Fiorentina alla Griglia
minimo 1,3lg circa - prezzo all'etto
4,80€
Pizza
Crema di Zucchine e Guanciale
crema di zucchine, mozzarella, guanciale, pecorino toscano
11,00€
Pane Arabo
focaccia ripiena di mozzarella, rucola, pomodoro, prosciutto crudo del Pratomagno
11,00€
Ortolana
pomodoro, mozzarella fiordilatte, origano, cipolle, verdure grigliate
10,00€
Desserts
Tiramisù cremoso del Pallaio
6,00€
Cheesecake a modo nostro
cioccolato fondente, arance amare, culis di frutti di bosco
6,00€
Cantucci fatti in casa mandorle e cioccolato
con vin santo di Felsina
6,00€
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