Menu from La Buca San Giovanni dal 1882
Menu highlights
Includes dishes that are:
Antipasti
Fettunta al lardo di Colonnata
Selezione di salumi toscani
Soffice di parmigiano con crema al balsamico
Vellutata di fagioli borlotti con anelli di seppia arrosto
Specials
Scaloppina di vitello ai funghi porcini
agottino di pollo con lardo di Colonnata e fontina
Filetto di maialino arrosto profumato al Calvados su letto di verza croccante