Menu from La Cascina
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Crocchette di salmone panate al sesamo al cuore di ricotta ed erba cipollina su crema di cavolo blu
11,00€
Gamberoni in pasta kataif con salse di accompagnamento
soia, aceto e miele, curry, fichi
12,00€
Tortino di bufala DOP e speck con colatura di besciamella e zucca rossa e formaggio
10,00€
Paella mediterranea
crostacei, ortaggi e salsiccia di maialino
13,00€
Ravioli di cernia al ragù di triglie con pomodorini e pistacchi
12,00€
Gnocchi di patate con cavolfiore, ricotta e bacche di goji
10,00€
Specials
Barchetta di spigola con giardinetto di ortaggi
13,00€
Gran fritto di pesce misto con verdure in pastella
16,00€
Filetto di manzo in salsa Cognac con cipolle borettane
16,00€
Pizza
Nocciolosa
pesto alle nocciole, mozzarella fiordilatte, philadelphia, speck, granella nocciole
9,00€
Quadrifoglio
1/4 mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi siciliani, ricotta fresca, bresaola, granella di pistacchi tostati; 1/4 mozzarella fiordilatte, salsa, mascarpone, noci; 1/4 mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di grana DOP; 1/4 mozzarella fiordilatte, salsiccia, olive nostrane, peperoni
13,00€
Scrigno
mozzarella fiordilatte, speck, crema di pomodoro secco, scamorza affumicata, sesamo
10,00€