Menu from La Locanda del Ballerino
Menu highlights
Antipasti
Rocher di Baccalà
polpette di baccalà mantecato su salsa alla pizzaiola
12,00€
Polpo arrosto su purea di fave
15,00€
Primi Piatti
Risotto, gambero rosso profumato agrumi
Riso Aquerello invecchiato un anno, gambero rosso, zest agrumi
22,00€
Orecchiette di grano arso
Orecchiette di grano arso con crema di rape, stracciatella pane alle acciughe
13,00€
Terra Nostra
Quadrelli al Datterino giallo, pomodoro secco, capocollo di Martina Franca
18,00€
Secondi Piatti
Filetto di orata burro e salvia
Burro e salvia crema di pomodoro secco e funghi cardoncelli
16,00€
Tataki di tonno
Tataki di tonno con salsa ponzu alle prugne e carota viola marinata
22,00€
Filetto di podolica con rid. primitivo
26,00€
Desserts
Tortino al cioccolato
6,00€
Frisamisù
Base frisa al caffè, crema mascarpone polvere di cacao
6,00€
Mousse di caffè con croccante mandorla
8,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant La Locanda del Ballerino have Outdoor seating?
No, the restaurant La Locanda del Ballerino has no Outdoor seating.
Does La Locanda del Ballerino serve Puglian food?
Yes, the restaurant La Locanda del Ballerino serves Puglian food and also serves Italian, Steak, Fish food.