Menu from Ristorante La Polena
Menu highlights
Antipasti
Degustazione Polena
carrellata di antipasti a pase di pesce tra crudità, affumicato, marinati e sfiziosità di mare
Tempura di gambero
8 pezzi - con salsa chili
Antipasto Rustico
Mains
Linguine al nero di seppia
Perle di Carnaroli affumicato al parmigiano con Scampo Principessa
Penne al Pistacchio e Speck
Involtini di Pesce Spada
con fonduta allo zafferano e pomodoro secco
Grigliata Mista di Pesce
pesce da spinare, calamaro, gamberone, involtino e rosti di patate
Filetto di Manzo alla Griglia
con spinaci e patate cenere
Desserts
Sorbetto al limone
Cuore al Pistacchio
Cheesecake
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