Menu from L'Angolo Nascosto
Menu highlights
Antipasti
Cialda di parmigiano con carciofi e mazzancolle
Soufflé di bianchetti con fiori di zucca e salsa a specchio
Polpo con sedano olive taggiashe e profumo di mentuccia
Mains
Paccheri con gallinella e asparagi di mare
San Pietro al forno con porcini
Tagliolini con polpa di granchio
Involtini di pesce spada con patate al nero di seppi
Orecchiette con pesce spada fiori di zucca e crema di zafferano
Sfoglia di salmone sul letto di zucchine e scamorza affumicata
Desserts
Torta di mele con pallina di gelato e cannella
Tortino al cioccolato cuore morbido con crema di mascarpone
Tiramisù
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