Menu from Lee's Korean Restaurant Nagrin
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Modum-jeon
frittelle miste
Gul-hue
ostriche crude con salsa piccante Lee’s e alghe essiccate
Yeondubu-naengchae
tofu morbido, salmone crudo elaborato e cavolo cappuccio conditi con salsa di soia Lee’s a base di zenzero
BIBIMBAP - riso al vapore con vari ingredienti cotti, condito in salsa a base d’impasto di peperoncino fermentato Lee’s (GOCIU-JANG) o in salsa di soia Lee’s (GAN-JANG) o in salsa a base d’impasto di soia fermentata Lee’s (DOEN-JANG)
salmone crudo elaborato, cetrioli, cavolo viola, lattuga, carota
KIMBAP - riso al vapore(fi no ribe e venere) condito e avvolto in alga essiccata con vari ingredienti cotti (12 pz)
manzo marinato in salsa e grigliato, rapa agrodolce, spinaci, carota, cetriolo, lattuga
Oe-naengmyeon
spaghetti di grano saraceno in brodo freddo di baek-kimchi
Meat
Ansim-gui
filetto di manzo marinato in salsa bulgoghi Lee’s e grigliato
Yuk-hue
tartare di manzo alla coreana con tuorlo
Neobiani-gui (bulgoghi reale)
entrecote di manzo marinato in salsa bulgoghi Lee’s
Fish
Domi-gui
orata grigliata al vapore con salsa di soia Lee’s
Jango-gui
anguilla marinata in salsa di soia dolce e grigliata
Ojingo-ciomucim + Ciungmu-kimbap
calamari scottati e raffreddati, conditi con verdure fresche in salsa piccante agrodolce Lee’s + riso al vapore condito e arrotolato in alghe essiccate