Menu from Locanda Appennino
Browse the menu highlights at Locanda Appennino and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Locanda Appennino. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Le polpettine di ceci
su insalatina di sedano rapa e salsa gazpacho
Il Piccolo trancio di salmone
con filetti di peperoni arrostiti in crema di lenticchia
La Scaloppina di Fois Gras arrostita al timo
con olio ghiacciato "Brisighella DOP" e mostarda alla cipolla di tropea
Salads
L'insalatona Veg con bruciatini di tofu all'aceto balsamico ai due germogli
L'insalatona con pollo grigliato, ricotta e olive taggiasche
L'insalatona con filetto di arancia, noci, cipollla caramellata e "Queso de capra"
Mains
Il passatello in brodo di gallina
Le pappardelle al ragù di cinghiale al profumo di ginepro
Lo strozzaprete al battuto di pesce spada, pomodorini e erba cipollina
Specials
Il reale di maialino da latte cotto a bassa temperatura
con paprika dolce, purea di piselli e mela caramellata
La guancia di vitello stufata al Sangiovese con cicoria saltata
Il petto d'anatra scottato con riduzione al "Tre Rocche" e scalogno romagnolo caramellato
Grill
La tagliata di manzo al sale dolce di Cervia e rosmarino
Il misto di Mora Romagnola con patata al forno
La tagliata di tonno, fagioli e cipolla rivisitati
Pizza
Del pizzaiolo
pomodoro, mozzarella, spinaci, aglio, funghi e salsiccia
Zanna
pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano, bufala fuori cottura
Tommy
pomodoro, mozzarella, bufala, porcini e speck