Menu from Memo Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma con pecorino toscano di Pienza e miele d'acacia
16,00€
Battuta di Fassona su robiolino e salsa di miele e senape à l'ancienne
18,00€
Burratina pugliese con salsa al pomodorino giallo
16,00€
Gnocchi fatti in casa con funghi porcini e guanciale su crema di taleggio
16,00€
Risotto con pistilli di zafferano mantecato al burro danese e Grana Padano 72 mesi
16,00€
Spaghetti quadrati con spigola, zucchina e bottarga
18,00€
Specials
Ossobuco di vitello con crema ai porcini
22,00€
Orata in crosta di zucchine
22,00€
Rombo chiodato alla griglia con carciofi e olive taggiasche
25,00€
Desserts
Strüdel di mele con pinoli cannella e uvetta al rum su crema pasticcera
10,00€
Sfogliatina con mousse al pistacchio e scaglie di nocciole
10,00€
Creme brulè all'arancia e vaniglia di Madagascar
10,00€