Menu from Molin Della Volpe
Menu highlights
Antipasti
Affettati della garfagnana
Garganelli in crema di tartufo con salsiccia
Tagliatelle di castagne con salsa di noce
Tagliatelle in crema di capesante e gamberetti
Specials
Cuore di manzo a ginepro e tartufo
Guancia di manzo ai funghi porcini
Filetto di orata in crosta di patate
Desserts
Souffle di castagne e cioccolato
Cheesecake al lime con salsa ai frutti di bosco
Torta sbrisolona con crema e mele