Menu from Nerodiseppia
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La "carbonara" vegetale
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Moscardini arrostiti con sedano, patate e olive Taggiasche
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Caciopepepeperoni con maccheroni di Gragnano IGP trafilati a bronzo
11,90€
Degustazione di "saor"
13,90€
Filetto di baccalà San Giovanni su purè di sedano rapa e zucchine, e crudità di carciofi
16,80€
Tartara di manzo al sale Maldon e sale nero di cipro con piccolo pinzimonio, servita su cialda di pane
16,90€
Spezzatino di soia con patate e funghi di bosco
13,90€
Frutta in guazzetto di erbe aromatiche con gelato alla vaniglia
5,50€
Cremoso di caki e melograno con panna fresca
5,50€
Meringata di mascarpone e mostarda composta al momento
5,50€
Tiramisù alle spezie
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