Menu from Osteria la Vinaccia & Bonzoni
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Menu highlights
Antipasti
I bocconcini di polenta e funghi trifolati su vellutata di gorgonzola
in base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato
Filetti di acciughe del Cantabrico sott'olio
con crostini al burro e bufalina (pesce)
Mains
Casoncelli Bresciano nostrani al burro e salvia
con classico ripieno bresciano di erbette
Tagliatelle al vino rosso Amarone con salmì di Cervo
In base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato
Casoncelli alla Zucca
saltati con burro e salvia, pate' di tartufo nero e pancetta croccante su fondo di crema al gorgonzola
Grigliata mista di carne
pollo, costine, salamina, polenta, patate al forno
Guancetta brasata al vino rosso Curtefranca con polenta
Set Menu
Pranzi di Lavoro
primo a scelta, secondo a scelta, contorno a scelta, 1/5 acqua, 1/4 di vino della casa, caffè liscio, coperto
Menù Grigliata
casoncelli bresciani, grigliata con polenta e patate, dolce al carrello, caffè, acqua, cino della casa, coperto
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