Menu from Panacea
Browse the menu highlights at Panacea and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Panacea. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Rivisitazione dello chef di tre portate
14,00€
Baccalà in crosta di panko al nero di seppia e polvere di caffè
5,00€
Tartare di tonno, mela sweet e kataifi
11,00€
Mazzancolle in crosta di mandorle e carpaccio di vitellotta viola, riduzione al cocco
7,00€
Mains
Spaghetto all’assassina con stracciatella
10,00€
Linguina in crosta di parmigiano con asparagi e gamberi
14,00€
Risotto ai funghi porcini prezzemolo riccio e listarelle di maialino
13,00€
Pacchero Panacea con salsa cacio e pepe, polpo croccante e crema di fichi secchi biologici
15,00€
Risotto al Blue Curaçao con scampone e zeste all’arancia
15,00€
Specials
Albacora tropicale. Tonno servito su piatto alla soia e salsa al mirtillo ed origano
14,00€
Polpo a bassa temperatura con tortino di patate al gorgonzola e pomodoro secco
14,00€
Costine di cinghiale marinato a freddo alle spezie, burro e cipollotto dolce arrosto
18,00€
Filetto di manzo marinato a freddo, con lime, zucchero grezzo e funghi alla salsa agrodolce
15,00€
Desserts
Dolci di casa Panacea
6,00€
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