Menu from Pikki Pakki
Menu highlights
Antipasti
Antipasto caldo
Arancine, patatine, panelle, crostini, anelli di cipolla
Tagliere di salumi e formaggi
Burrata con crema di pistacchio di Bronte e prosciutto cotto "lenta cottura"
Chef's Recommendations
Pizza Ballaro'
(Bordo salsiccia e ricotta), Friarielli, datterino grigliato, bufala campana DOP, scamorza affumicata, scaglie di parmigiano 24 mesi
pizza Bavera
Salsa di pomodoro, fior di latte, friarielli, datterino grigliato, salsiccia, scaglie di parmigiano 24 mesi
Pizza A Tia Taliu
Salsa pikki pakki, fior di latte, ricottina di bufala, spek, noci
Pizza
Campagnola
Salsa di pomodoro, cacio ragusano, cipolla, pomodoro a fette, acciughe, mollica
Vegetariana
Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane grill, zucchine, peperoni, funghi, carciofi, olive
4 Formaggi
Fior di latte, cacio ragusano, gorgonzola, emmental, parmigiano 24 mesi