Menu from Pinsa & DeliciOus
Browse the menu highlights at Pinsa & DeliciOus and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Pinsa & DeliciOus. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Appetizers
Uenema
Burratina fumè, croccante panatura corn flakes, nido di pancetta arrotolata
Montanarina di pinsa fritta con alici di Cetara, fiori di zucca e burrata
Montanarina con mortazza di Cinghiale, burrata "Ponticorvo" e Habanero
Crocche di patate farcito con salsa al pistacchi e mortazza di Cinghiale (2pz)
Crocche di patate farcito speck e provola fumè "Ponticorvo"
Paccheri di gragnano ripieni
Pizza
Burrata 125
Stracchino abruzzese, granella di pistacchi, guanciale croccante romano. A crudo: mortazza di Cinghiale e burratina 125gr
American Edition
Lieve strato di pomodoro, guanciale, mayo al basilico, lattughino, straccetti di pollo panati e fritti, salsa di yoghurt al pistacchio
Pupatella
Crema di pistacchi, fior di latte, sfoglia di melanzane al forno, stracciata di burrata e pupatelle di tonno
Cervo & Tartufo
crema 4 formaggi al tartufo, mozzarella, champignon, prosciutto di Cervo
Culatello e Pistacchi
Crema di carciofi, culatello, burrata e granella di Pistacchi
Zia Pugliese
pomodoro, mozzarella, 'nduja di Spilinga, ventricina piccante, stracciata di burrata