Menu from QB
Menu highlights
Antipasti
Duetto
Prosciutto di parma, prosciutto di norcia, gorgonzola al cucchiaio e gnocco fritto
8,00€
Tentazione
Salame di cervo, pettod'oca, lonzino al tartufo, salciccia di cinghiale, lardo di conca, assaggi di pecorini, sformatino
10,00€
QB
Misto di assaggi di pecorini, sformatini polentine
8,00€
Gnocchetti con pere, crema di pecorino e noci
9,00€
Pappardelle al ragu di cinghiale
9,00€
Risotto ai funghi porcini, pecorino grotta e salsiccia luganega
9,00€
Steaks
Tagliata con cipolle di Tropea caramellate e pancetta croccante
15,00€
Tagliata di manzo con pesto di rucola e mandorle tostate
13,00€
Q Brurge di scottona (250g) con lardo di colonnata e anelli di cipolla fritta
15,00€
Carpaccio di Black Angus con rucola e grana
12,00€