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Rossopomodoro Torino Porta Nuova
Rossopomodoro Torino Porta Nuova Menu

Rossopomodoro Torino Porta Nuova

Italian, Pizza

Photo of restaurant Rossopomodoro Torino Porta Nuova in City Centre, Turin

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Menu from Rossopomodoro Torino Porta Nuova

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Menu highlights

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Antipasti

Cicoli e Ricotta

chips di pane casereccio con tiepida ricotta di bufala, cicoli napoletani, prezzemolo e pistacchi DOP

La Tiella ~ Tipico fritto napoletano suggerito per 2 persone

panzarotti sale e pepe, arancini di riso, montanare al pomodoro con grana e basilico, frittelline alle alghe

Cuoppo di calamari e patate “fish and chips napoletano”

fritturina di calamari*, patate paglia, sale, pepe e salsa tartara

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Chef's Recommendations

Pizza Fritta ‘Mbuttunata

ripiena di mozzarella, pomodoro, pepe e basilico

Pizza Fritta Raguncèlla

montanara con ragù napoletano, ricotta di bufala, basilico, pecorino e pepe

Pizza Fritta Cicciolona

ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli napoletani, pomodoro, pecorino, basilico e pepe

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Meat

Cotoletta “napoletana”

lonza di maiale (300 g), panata e fritta con rucola, tapenade di pomodori e scaglie di grana

Millefoglie di pollo con porcini, nocciole e guanciale croccante

petto di pollo (250g), glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Tagliata di manzo, rucola e provolone

manzo (250g) con rucola, scaglie di provolone Auricchio e verdure alla brace

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Pizza

Rossopomodoro ~ Ai tre pomodori consigliato con Grolsh Weizen

provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato

Mortadella e schiacciata di patate al pepe

provola affumicata, schiacciata di patate, mortadella IGP Rovagnati, granella e pesto di pistacchi DOP

Bresaolella

burrata Golosa di Puglia, funghi champignon e, in uscita dal forno: bresaola della Valtellina IGP, rucola e nocciole tostate

Gran Biscotto

provola affumicata, parmigiana di melanzane, con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto scaglie di grana e basilico

Cosacca

filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, basilico

Tartufella

mozzarella, crema di funghi tartufati, con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto , fonduta di mozzarella di bufala DOP e basilico croccante

Pasta

Fusilli lunghi “Ragù napoletano” e ricotta di bufala

bocconcino di carne al “Ragù napoletano”, grana e basilico

Paccheri, salsiccia, crema di friarielli e burrata

mantecati con burrata Golosa di Puglia, grana, peperoncino

Gnocchi alla sorrentina

gnocchi di patate artigianali, mantecati con provola affumicata e pomodoro corbarino, grana e basilico

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