Menu from Sitar
Menu highlights
Antipasti
Chicken 65
Bocconcini di pollo, marinati con zenzero e spezie (fritti)
Reshmi Kebab
Bocconcini di pollo, insaporiti da una delicata marinatura allo yogurt, ricoperti con farina di ceci e cotti nel forno tandoor
Misto di Carne
Chicken
Butter Chicken
Pollo grigliato, cotto in una salsa cremosa di anacardi speziati
Tandoori Chicken
Pollo grigliato, marinato con yogurt e spezie, cotto nel tradizionale forno Tandoor e servito con insalata
Saag Chicken
Pollo preparato in una purea di spinaci freschi, insaporito da un ricco mix di spezie
Fish
Fish Curry
Bocconcini di salmone cotti in una salsa tradizionale a base di pomodori, cipolle e curry
Kerala Fish Curry
Bocconcini di salmone tipici dello stato indiano del Kerala , cotti in una salsa piccante a base di pomodoro e cipolle, servito con foglie di curry
Shrimp Curry
Gamberetti cotti in una salsa a base di pomodori, cipolle, e curry
Desserts
Kheer
Risolatte cremoso, guarnito con pistacchi
Pista Kulfi
Gelato Indiano artigianale al pistacchio
Gulaab Jamun
Polpette di latte, cotte e imbevute in uno sciroppo dolce al cardamomo, servite calde