Menu from Smith's British
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Deep fried pulled porks balls
crocchette di maiale cotto a bassa temperatura e sfilacciato, con pomodorini bbq
Country rabbit terrine
terrina di coniglio, bacon e verdure servito con pan brioches e insalata alla frutta
Smoked salmon on crumpet
salmone affumicato in casa, marinato alla barbabietola, servito su crumpet (focaccia inglese), composta di cipolla & creme fraiche
Specials
Fish & Chips
filetto di merluzzo nella tradizionale pastella di birra rossa. Servito con mushy peas, patate fritte e salsa tartara
Irish minted lamb chops
costolette di agnello Irlandese marinate alla menta servite con mashed potatoes e piselli
Our roast beef
roast beef marinato alla birra e cotto lento come da ricetta di Nonna Smith. Servito con patate novelle e accompagnamenti
Desserts
Summer fruit trifle
La vera zuppa inglese: biscotto inzuppato nel Vermouth, con frutta gelatina alla frutta, crema pasticcera e crema di mascarpone
Chocolate & nut brownie
quadrotto al cioccolato fondente e nocciole servito con caramello salato e gelato
Devonshire scone
scone ai cranberry servito con clotted cream e marmellata al lampone